衣索比亞 西達馬 班莎 翰馬修 24年TOH 水洗組No.2

衣索比亞 西達馬 班莎 翰馬修 24年TOH 水洗組No.2

Ethiopia Sidama Bensa Hamasho 2024TOH Washed No.2

品種VARIETY：原生種 / Heirloom

處理法PROCESS： 水洗 /  Washed

海拔ALTITUDE：2270-2360 M

★翰馬修村(Hamasho Kebele)座落於班莎鎮(Bensa Woreda)內，翰馬修處理廠直接以當地村落命名，處理廠海拔高度大約在 2270 m，漿果來源為周遭附近小農，最高甚至達到 2360 m這麼高，海拔高度同時也反映著漿果生長速度較緩慢及豆子密度較高，得天獨厚的環境與嚴謹的漿果後製，才能持續產出高品質、風味優良的精品咖啡。多年來在各大咖啡賽事上出現，這次上架的水洗批次，更是榮獲今年(2024)的收穫祭風味大賽(Taste Of Harvest,簡稱TOH)衣索比亞水洗組第2名、全非洲總區域第5名的佳績，很值得一試。