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哥倫比亞 鬥雞莊園 Sidra 品種 水洗

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哥倫比亞 鬥雞莊園 Sidra 品種 水洗
NT$550

可用性: 有存貨

200g包裝package / 淺中焙roast : light-medium


櫻桃、洋甘菊、蜜糖

敘述

詳情

《哥倫比亞 鬥雞莊園 Sidra 水洗》

Colombia La Gallera Estate Bourbon Sidra Washed

去年首次接觸此品種生豆,因為風味上帶有藝伎身影而印象非常深刻,有幸今年豆商保留部分數量給小店,因此可以再度提供大家品嘗這特殊品種的機會。

■ 產區Area:Tolima

■ 海拔Altitude:1800Mm

■ 處理方式Process:水洗

■ 品種Variety:Bourbon Sidra

來自於Typica和Bourbon的接枝樹種,帶有Typica強烈的花香感及醇厚感,但同樣也有保留Bourbon的甜感在,2019年世界咖啡師大賽獲得第一、三名選手皆是使用此品種參賽。

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